Фатрази это бурлескный жанр средневековой лирики (13-15 веков). Фатрази представляли собой стихотворения, наполненные игрой слов, намеренной бессмыслицей, нелепыми намеками. Семантические, синтаксические противоречия, нарушения связей между означаемым и означающим, постоянно используемые в фатрази, уравновешиваются строгим соблюдением рифмы и ритма, без которых оно бы распалось. Фатрази, часто являвшиеся своеобразными глоссами к отдельным строкам куртуазной поэзии, восходят к пародии, как и «дурацкие песни». Однако если последние бытовали в городской или школярской среде, то фатрази практиковались в самой куртуазной среде и создавались писателями (Филипп де Бомануар, Филипп де Реми, 13 век). Приемы фатрази были усвоены средневековой драматургией (соти), а в 16 веке перешли в кокалян.
Слово фатрази произошло от французского fatrasie от fatras, что в переводе означает — галиматья.